Sorten Muld

Gyrup Pale Ale har en smule mørkere gylden farve end pilsnermalten - det kan også smages. Derfor er aromaen og smagen lidt dybere, med smag af ristet brød og nødder. Enzymindholdet er dog fortsat højt, så malten kan bruges som den primære malttype, op til 100%.

Urtfarve: 4-5 EBC
Friability: >87%
Sort: Odyssey (non-GN)
Høst: 2017
Dyrket af: Nicolaj Nicolajsen, Gyrup, Thy
Maltet af: Gyrup Gårdmalt